NEBEN AUSGEZEICHNETEN HAUSSPEZIALITÄTEN BIETEN WIR AUCH IMBISSE, MITTAGESSEN, GERICHTE À LA CARTE AN. WIR BEREITEN AUCH WARM-KALTE BÜFETTS UND WILLKOMMENSGERICHTE VOR. AUSSERDEM KÖNNEN WIR AUCH EIN ECHTES PICKNICK BEIM FLUSS KRKA ORGANISIEREN.

HAUSSPEZIALITÄTEN
Unsere Hausspezialitäten sind štruklji (Quarktaschen), žlikrofi von Suha krajina (gefüllte Teigtäschchen), Fleischgerichte aus heimischem Lamm, verschiedene Arten von hausgebacktem Brot, Buchweizensterz, Forellen aus Fluss Krka auf verschiedene Arten, erstklassige Spezialität ist aber Kapaunfleisch.
GÜTEN VON UNSEREM GARTEN
Wir bringen den Gästen Tradition und authentisches Leben auf dem Bauernhof so nahe wie möglich. Von Anfang an folgen wir unserer gesteckten Vision, wo heimisch wirklich heimisch ist, wo sich an Menü nur das befindet, was in der Zeit am Bauernhof geerntet wird und von uns herstammt.
KAPAZITÄTMÖGLICHKEIT
Bei uns können bis 85 Gäste bedient werden, in zwei Esszimmer. In Sommerzeit, wenn auch die Terrasse geöffnet ist, aber bis zu 130 Gäste.

LOB DER HAUSFRAU

Die Hausfrau Jožica Koren kocht mit Leidenschaft, Ergebenheit und Liebe. Besonders ist sie stolz auf den Anerkennungspreis bei der Auswahl Goldener Löffel der Zeitschrift Vikend magazin, und zwar für ausgezeichnetes Angebot und Vorbereitung von heimischen Gerichten.

EINIGE SPEZIALITÄTEN

  • hausgemachte štruklji (Quarktaschen)
  • gebratener Kapaun aus Backoffen
  • gebratene, gegrillte oder gerauchte Forellen
  • Ragout mit Buchweizensterz
  • Backhünchen
  • Dolenjska-žlikrofi (gefüllte Teigtäschchen)
  • heimgebacktes Brot
  • heimgemachte Quark-Brotaufstriche und Aufschnitte
  • Steinpilzen mit Eier (saisonmässig)
  • Hausschlachtgut in Winterzeit
  • gebratene Spanferkel und Lamm
  • Pizza aus Bratoffen